2009年03月

2009年03月の情報ページです。
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
日本アニメの英語版で勉強!
Anime Transcripts@wiki - For All Anime Fans and Language Learners
http://www1.atwiki.com/animetranscripts

英語 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%B1%E8%AA%9E

英語教育 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%B1%E8%AA%9E%E6%95%99%E8%82%B2

Podcastでリスニングの練習まとめ @Wiki - 英語学習者にお薦めのPodcastのリンク元一覧
http://www12.atwiki.jp/janssen-26/ref/5.html

英語と古典が同時に学べる『無料オーディオブック』まとめ | POP*POP
http://www.popxpop.com/archives/2006/12/_op.html

英会話 - livedoor Wiki(ウィキ)- ゲーム攻略に便利な無料Wikiサービス
http://wiki.livedoor.com/subcategory/167/%B1%D1%B2%F1%CF%C3/

Podcastでリスニングの練習まとめ @Wiki - 初級者?中級者
http://www12.atwiki.jp/janssen-26/pages/7.html

英語学習に最適!有名大学が提供するポッドキャスティングまとめ | POP*POP
http://www.popxpop.com/archives/2006/12/post_92.html





Simple English Wikipedia - Simple English Wikipedia, the free encyclopedia
http://simple.wikipedia.org/wiki/Simple_English_Wikipedia

シンプル英語版ウィキペディア - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E8%8B%B1%E8%AA%9E%E7%89%88%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%82%AD%E3%83%9A%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2

シンプル英語のウィキペディアに投稿に興味を抱いたのであれば
Wikipedia:How to write Simple English articles - Simple English Wikipedia, the free encyclopedia
http://simple.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:How_to_write_Simple_English_articles
という箇所をまず読むことである。


スポンサーサイト
ATOK
登録した単語を削除したい

登録した言葉だけを消す方法
1. 消したい言葉の読みを入力します。
2. スペースキーを押して、消したい言葉に変換します。
候補が表示されたときは、スペースキーを押して消したい言葉に反転を合わせます。
3. [Ctrl]+[Delete]キー([CTRL]+[DEL]キー)を押します。


iTunesの語学学習Podcastが無料かつ充実している件について | POP*POP
http://www.popxpop.com/archives/2007/01/_2007.html

iTunesを立ち上げ、「iTunes Store」→「Podcasts」を選択。

「教育」→「言語コース」を選択。




英語と古典が同時に学べる『無料オーディオブック』まとめ | POP*POP
http://www.popxpop.com/archives/2006/12/_op.html



ぶっちゃけ英語の難しさは「単語」だよな:アルファルファモザイク
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51069633.html



41 不老長寿(アラバマ州) :2007/07/25(水) 01:37:49 ID:h+53K3Qy0
っていうかリスニングが破滅的なんだけど
子供向けアニメでもさっぱりわからん
どうやったら聞き取れるようになるのか誰か教えろ…いや教えてください

51 石油王(アラバマ州) :2007/07/25(水) 01:45:45 ID:Wl9+FUjl0
>>41
NHK英会話でも何でもいいから
耳から聞いてそれを発音すればいい

52 野球選手(沖縄県) :2007/07/25(水) 01:46:23 ID:GXXOxALp0
>>41
海外ドラマのDVD借りてきて
日本語で意味を確認しつつ
英語字幕見ながら丸暗記する勢いで聞き込めばおk
そのときにDVD再生ソフトの区間リピート再生機能を有効に使う







60 理系(アラバマ州) :2007/07/25(水) 01:53:23 ID:yztLuwXu0
多義語が難しい、全部覚えられない
accountとかmatterとかlineとか

101 漢(大阪府) :2007/07/25(水) 02:18:19 ID:5tBi6Odf0
>>60
覚えるというより概念を感じるんだよ
後は用例の経験地を積み上げて行くことでいくつかの同義語の中から
適切な単語を使い分けられるようになっていくハズ
その辺は日本語では自然に行ってるんだけどね。





65 建設会社経営(北陸地方) :2007/07/25(水) 01:57:11 ID:pUIglG7f0
単語が耳で覚えるもの
定型文も耳で覚えるもの

読み書きから学ぶってどうよ?w
語学からしたらありえなくね?






68 バンドメンバー募集中(アラバマ州) :2007/07/25(水) 02:01:25 ID:RtR945ww0
完了形が未だにわかったようなわからないような

89 石油王(アラバマ州) :2007/07/25(水) 02:12:21 ID:Wl9+FUjl0
>>68
過去から現在までのこと→現在完了
過去のある一点より前に発生した事→過去完了
未来のある一点より前に発生する(かもしれない)事→未来完了






87 ロケットガール(空) :2007/07/25(水) 02:11:00 ID:fTToSrDW0
最強の英語上達法は
1ラダーシリーズ全部読破する
2ペーパーバック
3シャドウイング
4欧米人の彼女作る







96 お猿さん(関東地方) :2007/07/25(水) 02:16:14 ID:mH3vBneL0
英作を鍛えたいけどどうすればいいんだ?文法がもうほとんどわからん。
とりあえずgooglenewsはなんとなく読んでるけど。英作上達法教えてくれ

100 ロケットガール(空) :2007/07/25(水) 02:17:58 ID:fTToSrDW0
>>96
瞬間英作文シリーズ
これをマスターするまでシャドウイングすればおk

106 お猿さん(関東地方) :2007/07/25(水) 02:25:22 ID:mH3vBneL0
>>100
おおサンクス。文法もやり直したいんだけど、何がいいかな?
受験の時は桐原の英頻やってたけど、forestとか評判いいんだけどどうだろ?
10月までにtoeic100点上げたい





1001 学名ナナシ :2007年07月25日 08:18 #
文型がわかれば文章の意味の6割は理解できる。・・・基本は大事だぞ!


そして最後に差がつくのが、単語力。これは間違いないな。





1007 学名ナナシ :2007年07月25日 10:03 #
海外に住んでた時は現在完了と現在進行形、未来形の使用頻度が高かったなー。
まず一ヶ月日本語以外で過ごせば文法なんてイヤでも身につくから、あとは
語彙の問題だな。





1031 学名ナナシ :2007年07月25日 19:34 #
なんでもいいから学校は使える文法と使える文例で教えてほしいよ
What's your name ? = 名を名乗れ!
って意味らしいよ。だから外人は
May I have your name? = お名前いただけますか?
って言う。そういうズレたのばっかりじゃん。
外人はHow are youもあんま使わないしI'm fine thank youなんて返さないよ。
一生懸命覚えて行ったのに旅行したらいきなり what's up? =調子どうよ?
って言われて、学校で習うものなど何も使えないと思った。

1040 学名ナナシ :2007年07月26日 05:12 #
>>1031
それは仕方ない。学校で教える英語が想定してる部分は礼儀正しい場面。
もちろん、前半のは学校でもマトモな教師ならちゃんと下のように直すように言うし。
(つか、what's up?も入試でも覚えておくべきようなタイプの定型句だと思うが。)

自分が、外国人に日本語を教える時に一般的に使われてるが軽い日本語よりも、
多少硬くなっててもどこでも問題なく使える所謂「正しい日本語」を教えるでしょ。
ましてや、国が規定して教える語学なんだから流暢さとかよりも正しい言語が求められる。





1041 学名ナナシ :2007年07月26日 06:13 #
アメリカの大学に通ってたんだが、ヨーロッパからの留学生はしゃべりは流暢だが、
文法はめちゃくちゃ。日本人学生はしゃべりは苦手だが、文法がしっかりしてるので読み書きが上手。
単語は勉強してれば自然に覚えるし。最終的に成績優秀者は日本人の方が多かった。

文法が滅茶苦茶な日本人もいたが、それは問題外。やっぱ基本は文法じゃね。





1046 学名ナナシ :2007年07月27日 00:09 #
UniversalGrammarなんて持ち出しても誰もわからんだろうよ
って持ち出した当人が理解してないしw

個人的にオススメの勉強法は、英検準2級ぐらい、TOEICでも最低500点台はとれてるレベルの人を想定して
①シャドウイング
②乱読
の2点につきる。最初のうちはきちんと辞書をひくようにな。
そのうち知らない単語の意味が類推できるようになってくる。
どちらの作業も、継続していれば結果として大量の英文に触れることになるので、
英語→英語の言い換えに必要なストックがどんどん貯まっていく。





この夏,ワンランクアップの英語を手に入れる:ITpro
http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20070810/279580/?L=rss

1.言葉,特に母国語である日本語に関心を持つ。
2.わからない単語等、とりあえずメモする習慣をつける。
3.わからない単語は辞書をこまめに引く。(ついでに用例,類語,反対語,名詞形,形容詞形なども参考にする)
4.一つの文章からいくつもの訳し方を試してみる。
5.音読する。





音読(シャドーイング)





ロケットブームジャパン ROCKETBOOM.JP
http://www.rocketboom.jp/





秋元@サイボウズラボ・プログラマー・ブログ: 英語ブログの翻訳サイトが続々登場
http://labs.cybozu.co.jp/blog/akky/archives/2006/07/translated_blogs.html





英語学習 - Yahoo!学習
http://stepup.yahoo.co.jp/english/

英語、英会話 - 資格取得向けドリル - インターネットドリル - 学ぶ - Yahoo!学習
http://stepup.yahoo.co.jp/drill/course.html?gi=03&co=23

英検3級単熟語マスター1400 vol.1 - インターネットドリル - 学ぶ - Yahoo!学習
http://stepup.yahoo.co.jp/drill/drill.html?co=23&di=23011&gi=03

英検4級単熟語マスター760 - インターネットドリル - 学ぶ - Yahoo!学習
http://stepup.yahoo.co.jp/drill/drill.html?co=23&di=23013&gi=03

英検5級単熟語マスター600 - インターネットドリル - 学ぶ - Yahoo!学習
http://stepup.yahoo.co.jp/drill/drill.html?co=23&di=23014&gi=03


メモ: オンライン英英辞典
http://blogs.sqlpassj.org/yamaken/archive/2007/09/25/24048.aspx

英英辞書オンライン

単語の語義そのもの
Cambridge Dictionaries Online - Cambridge University Press
http://dictionary.cambridge.org/

Oxford University Press | Dictionary look-up
http://www.oup.com/elt/catalogue/teachersites/oald7/lookup?cc=global



同義語、語法(Usage)ほか
The American Heritage Book of English Usage. 1996
http://www.bartleby.com/64/

Encarta Worldwide - MSN Encarta
http://encarta.msn.com/encnet/features/worldwide.aspx











語学:Podcasting Juice
http://portal.podcastjuice.jp/dirretrieval/category_sort.cgi?categoryid=14&categoryflag=0











乾麺を茹でるととにかくまずい、
何か秘訣があるのでは?と疑問に思い色々創意工夫をしてみました。

まずい方法
水を鍋に入れ沸騰させ麺を入れて指定時間茹でて、ざるに空け流水で流して食べる。
これがとにかくまずい、裏面に書かれているとおりの作り方なのだがなぜか変な味がする。

ここでちょっと変えてみた。

おいしくなった方法。
お湯を沸騰させ麺を入れる、アクのような物が出てくるのでアク取りで取り
鍋が沸騰してきたら水コップ一杯をいれてさまし、
また沸騰してきたらざるに空け、流水で軽く流したベル。

あく取りは何か違う気がしましたが、
同じ袋から取り出した麺なのに天地ほどの差が出ました。

最初のまずい方はすぐにも捨てたいと思いつつも我慢して食べたのに対して、
後のうまい方法の麺は、ツルツルとのどを通っていきました。

何が原因回までもさっぱりわかりません。
これから解明していくつもりです。

違う点
差し水をした。
アクを取った。
二度沸騰させた。

同じ点
つゆは同じ。



まず乾麺が入る大きさ(長さ)の容器(バットの様な物、別に乾麺が入る大きさならなんでもよい)と、水を用意します。
そして容器に水を張りその中に乾麺を浸します。そして5分間水の中に浸けておきます。
すると、麺がしっとりとしてきて、まるで生麺の状態が甦ったようになります。

ただし、水に浸ける時間は5分が限度です。これ以上浸けておくと麺がぼろぼろになってしまいますので注意してください。

これには諸説有り、
10-15分つけておくという話もあります。



この方法はなぜか蕎麦にしか有効でないようです。パスタやうどんの乾麺でも試してみましたが失敗しました。




参考URL

乾麺蕎麦の簡単美味しい茹で方(ゆでかた)|蕎麦屋の店主が教える蕎麦のあれこれ
http://www.1soba.net/archives/473816.html

ちょびんち  : おいしいお蕎麦のゆで方(乾麺編)
http://blogs.dion.ne.jp/cyobi_cyobi773/archives/1580773.html

そばの茹で方と裾野名産、山芋そば|"地酒のみしまや"
http://ameblo.jp/mishimaya-jizake/entry-10030831332.html




ネット上からの操作が可能にして操る。


3dプリンター - Google 検索
http://www.google.co.jp/search?q=3d%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC&lr=lang_ja&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja:official&client=firefox-a



家にいながら、車のモデルを作ってくれるとか家の見取り図を作ってくれるとか、
そりゃ、3Dデザイナーの力の見せ所、
家にいながらプリンター台&材料費だけでフィギュアができるとか、
これは夢が膨らみますね。


おはぎ

あんどーなつ
2巻P71
満月堂のこしあんを粒あんで仕上げる。(単に漉さないだけ。)

小豆 1Kg(<=独り身には多すぎた・・・)
砂糖 500g
水 その都度
塩 適量

小豆の虫食いや、大きさが違う物、色が極端に違う物を取り除く。(時間がなければ無視)
小豆を軽く研ぐようにして洗う。



水につける。(時間がなければ無視、圧力鍋などを活用する)
夏場は5-6時間
冬場は10-12時間
特に一番寒い2月は12時間
水はたっぷりと、長時間つけておくと豆が水を吸収して上部の豆が水面から出てきてしまう。



小豆と同量か、多めの水でまずは沸騰させる。
沸騰して豆が浮いてきたら豆が沈むまで水を入れる。そしてまた煮込む。
(この差し水はびっくり水という、100度近い温度を50度くらいに下げる)
この、沸騰→さし水→沸騰→さし水を2・3回繰り返すと沸騰しても豆が浮かなくなる、それまで繰り返す。
それを温度調整しながらゆっくり炊いて膨らませて小豆のしわを伸ばしてやる。

終わったら煮汁を捨て、またひたひたになるまで水を入れてまた強火で煮る、
これも2・3回繰り返す。

3回バージョン
小豆を入れ
水を入れる
沸騰させる。
差し水
沸騰させる。
差し水
沸騰させる。
煮汁を捨てる
水を入れる
沸騰させる。
差し水
沸騰させる。
差し水
沸騰させる。
煮汁を捨てる
水を入れる
沸騰させる。
差し水
沸騰させる。
差し水
沸騰させる。
煮汁を捨てる



煮汁を捨てて新たに水を入れて沸騰させることを渋切りを行うという。。
渋は小豆から溶け出したタンニン質やゴム質なんかの灰汁のこと
この灰汁は小豆のうまみと香りでもあるので、
渋取りをやり過ぎると小豆の風味が落ちてしまう。

豆が指先で潰れる位柔らかくなるまで茹でる。
(圧量鍋使用の場合は粒を潰さない様に少し早めに火からおろし、後は圧力なしで柔らかくする。)



煮汁を捨て小豆1Kgに対して水600ccと砂糖を300g加え、かき混ぜつつ一煮立ちさせ、充分冷めるまで置く。
(1晩でも良い。豆の中心までしっかり甘みが浸み込みます。)
今の状態は、ヘラですくっても滑り落ちてしまいかなりすくいにくい。



中火で水分が少なくなるまで、豆を潰さないようにやさしく鍋底から混ぜながら煮る。
かき混ぜながら塩で味を整える。
塩は少しずつ入れる
この作業が一番鍋の前に張り付いていました、
水が少なく焦がさないよう
すくってぼったりしてきたらOK。
あんこがかき混ぜるヘラですくうと上にのりやすくなる。
すくったあんこを落とすと塊でぼたっと落ちる。
かき混ぜられる限界ぎりぎりまで火をつけておくと、火を消した後の余熱でカチカチになるので余裕を持って火を止める。



失敗したこと
塩を入れすぎて砂糖を追加してしまったこと。
水を吸った小豆1kgは、独り者としてはかなり量が多い。
保存するのに冷凍庫を占領してしまった。







餅米でお餅を作る
電気圧力鍋で作る
餅米2合
米1合半

水で研ぐ(水中でこすって洗う)
30分~1時間、水につけておく。
低圧10分で調理スタート
保温状態になったら15分そのままにしておく
圧が抜けたのを確認して(おもりを傾け水蒸気が出なくなったら)
別容器に移してから、粘りけを出すためにすりこぎで少し潰す。
すりこぎは塩水につけてこねるとすりこぎにご飯がつかない
(最近でたご飯がつかないしゃもじの方がいいかも)

粘りけを出すことによって土台が作りやすくなる。
今回は、すりこぎで1分ほど叩いたりこねくり回した
つぶしすぎるとお餅のようにカチカチになり、おはぎが食べにくくなる

土台作成
塩水を手につけ、もち米適量を丸め、手のひらで平ら(小さな小判型に)に広げる。



おはぎの作成

土台作成
辛めの塩水を用意する
餅米で作る土台を1個作成するごとに塩水に手をつける
塩水を手につけることによって餅米が手につかなくなり土台が作りやすくなる、その塩味のおかげでおはぎの甘さがぐっと引き立つ。
と一石二鳥の効果

あんこ準備
あんこは土台と同じ大きさに丸めておく、きなこタイプを作る時は土台の半分の大きさに丸めておく

あんこタイプ
あんこを手のひらに平べったく広げてその上に土台をおく
あんこを土台を包むように広げていく。
土台を下にしてあんこを軽く叩きながら伸ばしても良い。
あんこの水気が少ないと、お餅にくっつかずぼろぼろと落ちてしまうし、伸ばしにくくなる。

きなこタイプ
土台の半分のあんこを





参考URL
おはぎ




大切な私のおはぎ♪ by けゆあ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/255223

ばあちゃん直伝!父大絶賛もちもちおはぎ by ウハウハ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/463477


レンジでチンして簡単おはぎ by ちょび姫 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/281554

5分でおはぎ by futa03 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/309407






粒あん

絶品ばあちゃん直伝、つやっ、つやの粒あん by ひめりんごチャン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/296935

圧力鍋で粒あん☆40分で完成 by チュガニュ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/481310

圧力鍋で高圧20分+自然放置

炊飯器で簡単?甘さ控えめつぶしあん by ayu [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/692231

寒天入り☆あっさり粒あん(圧力鍋使用 by なぉぱん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/486960

●豆を煮るときに絶対に水から出ないこと!水を足してください。
●豆をグツグツにるのではなくコトコト豆が少し踊るくらい。




おしるこ

餡子から作る☆超簡単☆ぜんざい(しるこ) by nayu-mama [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/683170

*圧力鍋で簡単おしるこ* by まもぞう [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/483696

圧力鍋で簡単♪おしるこ by だらだらさゆっくま [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/320129

圧力鍋でおしるこ by なつやす [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/234638



ぽかぽか☆おしるこミルク by せつぶんひじき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/312203

【低脂質】豆乳しるこ by おまめさん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/314760






おもち

餅米から!5分でおもち☆ by *mocomoco* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/623465

ミキサーの代わりにフードプロセッサーを利用したが餅米が砕けず
電子レンジで餅米を調理してみたがダメだった。

マヨ醤油餅 by youtomo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/308486

簡単★もち米しゅうまい★豪華★ by sayata [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/691283

切り餅をすばやくやわ餅にできる◎裏ワザ◎ by アリマ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/700393





手軽さ&簡単さを追求
材料は近所で売っている物
味は2の次
赤ワインとか、ローレルとか用意するのに面倒な材料は使わない。

理想
電気圧力鍋を使って材料入れてスイッチぽんで完成を夢見る。





レシピ
材料
肉500g
食べやすい大きさに切った
にんじん(大きさの目安:乱切り)2本分
ジャガイモ(大きさの目安:半分)2個分
タマネギ(大きさの目安:半分)2個分
上記、全ての材料が十分に浸るように水を追加1300ml
塩、胡椒





調理方法
材料を全部電気圧力鍋にいれる。
高圧で5分

圧力が抜けたら蓋を取り、カレールー砕いて入れます。
カレールーを先に入れると焦げたり、蒸気穴をふさいで危険なので圧が抜けた後で入れます。

煮込み中で20分

塩、胡椒で味を調えます。





味を上げるには?
野菜を電気圧力鍋に入れる前に炒める。

タマネギの半分を、みじん切りにしてバターを入れきつね色になるまで炒める

ジャガイモを500wで5分電子レンジに入れ皮をはいでカレールーを入れるタイミングでいれる。
(ジャガイモを電子レンジに入れる前に包丁で1周切れ目を入れる。取り出し、冷水につけると皮がはがれやすくなる。)
ジャガイモを電子レンジを利用して柔らかくすると煮崩れしない。





隠し味には?
コンソメキューブ少々
にんにく
ガラムマサラ
細かく刻んだ鷹の爪、
トマト(猛暑の時期にはトマトの酸味が食欲のアクセントになってくれる)
あたりを適当に入れる





苦労した点、調べた事、気づいた事、改良点。

ジャガイモは泥付きで売っているので、
冬の寒い日には泥を落とすのにおろしたてのスポンジでゴシゴシこするので手が冷たい。
皮むきが面倒。

タマネギは涙が出るので、ティッシュを鼻に詰める
タマネギを切って涙が出るのはタマネギの成分が鼻の粘膜につくため。
タマネギの皮の切り方は
頭としっぽを切り落とす。
包丁で頭からしっぽまで切れ目を入れる、
包丁で切れ目と十字になるように二つに切る。
切れ目に沿って皮がはがれやすくなっている。

水分は抑えめ、なぜなら野菜から水分が出てくるから。

圧をかけ終わった後、蓋を開けてみて、
低圧で5分でいいかも、
ジャガイモが煮崩れている。
人参はちょうどよさそう
タマネギはゆですぎ?

固い肉なら高圧のままの方がいいかも
逆に高圧で8分とかもありかも




大量に作ってしまったら
最後の後始末。

残りは翌日か翌々日へ
一人前以下ならラーメンを入れてカレーラーメンを作る。

何故ラーメンかというと、鍋の残りかすも一緒に落ちるので、洗い物がしやすい。
カレーの鍋についたシミは小麦粉をつけて新聞紙でこするといいらしい。
ほかには重曹を入れて少し煮立たせる。




最後に一言。
男の料理はできた物を喰う。
味は二の次三の次。




参考URL
圧力鍋でおうちカレー by fuwaりん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/475216

お肉ごろごろ圧力鍋カレー by soumen [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/197860

[カレー特集]牛すじとトマトの圧力鍋カレー - OhmyNews:オーマイニュース
http://news.ohmynews.co.jp/news/20071227/19079

ジャガイモの皮を簡単にむく方法
http://cooking.f-blog.org/Cooking-Column/pare-potatoes.html

にんじん>>野菜の保存の仕方、食材保存法、人参
http://www.seikatu-cb.com/iroha/hozony/ninjin.html

ニンジン・ピーマンの冷凍保存の仕方を教えてください。 知人からよくニンジン・... - Yahoo!知恵袋
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1311826338?fr=rcmd_chie_detail



後始末
べとべとカレー鍋があっという間にきれい! - [共働きの家事]All About
http://allabout.co.jp/family/hw4di/closeup/CU20080311A/index2.htm

カレーの鍋 - ☆がんばっちょんなぁ☆ - 楽天ブログ(Blog)
http://plaza.rakuten.co.jp/rutao/diary/200805150001/





カレーを作りました - naoyaのはてなダイアリー
http://d.hatena.ne.jp/naoya/20060824/1156390714
* たまねぎをたくさん入れる
* たまねぎはみじん切りにしてトロトロになるまで火を通す。
たまねぎは入ってることが分からないぐらいまでするのが伊藤家流
* 具は個別に炒める (にんじんと肉だけ一緒)
* 最後に牛乳を少し入れる

たまねぎをたくさん入れて、
あめ色になるまで火を通す。ほんとはもっとあめ色になるまでやりたかったけど夜遅かったのでこの辺で妥協。


人参を炒めるとき、火を止める直前、砂糖を入れる
人参の甘さを引き出すためには?

ジャガイモは溶けてなくなりやすいので小さく切らない。

カレールーを使う場合でも、カレー粉やガラムマサラなどの市販の調合スパイスを入れると
スパイスの味に奥行きが出て美味しくなると思います。
それだけだと舌に当たりが強くなる気がするので、
うちではヨーグルトをすこし多めに入れています。

最近の自分的流行は、ホールトマトですね。それを缶ごと入れる。カレーの味を損ないすぎることなく、
トマト風味でおすすめです。あ、カットの方がつぶす面倒が無くて良いかも。あと、辛みが足りないときは、
やはり、ガラム・マサラ。スパイシーになります。タイカレーの時に使うナンプラーを隠し味に入れることも。

ソースやケチャップ、醤油なんかを隠し味に入れます。
タマネギをいためるときに生姜とニンニク(市販のチューブ入りのやつでOK)を入れるといっそう香ばしくなります。

チョコレートとか、コーヒーとか、すりおろしたリンゴとか。
カレーを辛く作りすぎたらヨーグルト。

コーヒーとか入れるといいってよくいいますよね。

たまねぎはみじん切り後に電子レンジで加熱しとくと炒め時間を短縮できます。

煮る時に酒を入れると肉が柔らかくなりますよ。




ミスター味っ子料理を作ろう!!(一馬サイド)
http://www5.plala.or.jp/ancha/neta/ajikko25.htm

鳥肉をヨーグルトに二日漬けておく。

油をフライパンにいれた後、にんにくとしょうがをいため、香りを出す。
その後、薄切りにしたタマネギをよく炒め、賽の目切りしたにんじんを加え、更に炒める。

マスタードが、カレーに刺激的な辛みを加えます。
マスタードの辛みは揮発性なんで、最後の最後にカレーに加えていきます。

ミスター味っ子料理を作ろう!!(陽一サイド)
http://www5.plala.or.jp/ancha/neta/ajikko26.htm

かぼちゃを加える事で甘みを増す。

すりおろしたりんご

にんじんとバターでご飯を炊くことによって米に甘味を補う。

隠し味に、インスタントコーヒー

パイナップルを器に!!!





玉ねぎを炒める時はクミンと一緒に。
肉を炒める時はガラムマサラと一緒に。
本格風にしろ和風にしろ、この二つのスパイスを欠かした事はありません。
玉ねぎ主体だと甘くなるので醤油を隠し味というかドバっと入れてますが、
最近ではナンプラーを使ってます。ニンジンはかなり大き目で。

食べるための肉は、焼く15分~30分前ぐらいから、ガーリックパウダーとワインに漬けておくと、びっくり味が変わりますよ。


naoyaカレーをもっとおいしくする方法 (yumiking Diary)
http://yumiking.xii.jp/diary/archives/002313.html

たまねぎ1個と半分をみじん切りにした。
焦がさないように弱火でじっくり炒めてね。
(電子レンジで温めると早い)

タマネギは焦がさないよう水を足しつつ飴色にする。
目安は30~40分ぐらい、実はもう少し炒めた方がいいかなと思ったけど、時間の関係で断念

ローリエもお茶パックに入れます。

基本は弱火でコトコト→ときには火を止めて→また弱火でコトコト

隠し味を入れてみます。それは、チョコレート!
チョコレートはビターがいいよ!
チョコレートはミルクでも大丈夫

お醤油は主張し過ぎないぐらいの量



カレーを美味しくする方法|グリコなぜなにコーナー
http://www.ezaki-glico.com/qa/products/curry/answer/a11.html

カレーを美味しくする方法を教えてください。
Answer イラストカレーをおいしく調理する工夫として以下ご案内いたします。
いずれの方法も“かくし味”ですので、入れ過ぎに注意してください。
バランスをとって使えば“我が家だけの特製カレー”が出来上がります。
ご自分のお好みにあった方法をお探しください。

1.コクを付けたい場合(一味もの足りないときに)
(1) 玉葱をあめ色になるまで炒めます。
(2) トマト(ホール、ジュース、ケチャップ等)を加えます。
(3) 乳製品(バター、生クリーム、チーズ等)を加えます。
(4) 肉を炒めるときに、にんにくを加えます。
(5) その他、固形ブイヨン、ウスターソース、醤油、にんにく・しょうがのすりおろしたもの、インスタントコーヒー、チョコレート、ワイン等を入れられる場合があります。
2.甘味を付けたい場合
りんご、バナナのすりおろし、蜂蜜、ジャム、チャツネなどを加えます。
3.マイルドにしたい場合(辛さやスパイス感を弱めたいとき)
乳製品(牛乳、生クリーム、チーズ等)を加えます。
4.辛くしたい場合(もっと辛いカレーを食べたいとき)
唐辛子、胡椒等を加えます。
5.酸味を付けたい場合(切れのある辛さ、すっきりした味に)
トマト、リンゴ、レモン、タマリンド、ヨーグルトなどを加えます。
6.香りをアップしたい場合(もっとスパイシーなカレーが食べたいとき)
スパイスを加えます。
(1) クミン・コリアンダー(カレーらしい華やかな香り)
(2) カルダモン(シャープな香り、高級感)
(3) クローブ(深み、重厚感)
(4) カレー粉、ガラムマサラ(複雑な香り)

※素材を加える際の注意点
蜂蜜や野菜・果物のペースト等を加える場合は、カレールウを加える前に入れて、十分加熱してからルウを加えるようにしてください。これらの素材にはでん粉を分解する酵素が含まれていることがありますので、加熱が不十分だとカレーのとろみがなくなる場合があります。





さいしょの一歩: カレーをおいしくする方法
http://kumiko-kimura14.cocolog-nifty.com/blog/2008/11/post-692b.html

我が家の隠し味はと言いますと

「にんにく」です。

すりおろしたにんにくを、出来上がる直前にいれます。(結構多めに)

これは母からの直伝で

いっそう食欲が増して、たくさん食べられますよ(・∀・)イイ!





カレーを美味しくする方法 - Kotuwiki
http://wiki.chakuriki.net/kotu/index.php/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%92%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%8F%E3%81%99%E3%82%8B%E6%96%B9%E6%B3%95
カレーを美味しくする方法
出典: Kotuwiki
移動: ナビゲーション, 検索

1. 一晩寝かせる。
* 寝かせる前に醤油を少々混ぜておくとなお良い。
2. 辛口が好きな場合はキムチの素を混ぜる。(コクが出る)
3. 大正漢方胃腸薬を混ぜる。
4. インスタントコーヒーを振り掛ける。
5. タマネギを丁寧に炒める。
6. 煮込む際に、ビターチョコレートを1?2片入れる。
7. 牛乳を少し入れる(味がまろやかになる)
8. カレールーは、少なくとも3種類使うこと。
9. 最後にチーズを入れるだけでも随分とコクが増し、辛味もまろやかになる。
10. 隠し味にピーナツバターを入れる
11. カレーを食べてる最中にウ○コの話をしないこと
12. 上記の事を考慮し、自分が美味しいと思う味付けをすること。
13. 唐辛子粉とおろし生姜を入れる。4人前なら、唐辛子粉大匙1、おろし生姜大匙2くらい。これで、鮮烈な辛さのカレーになる。唐辛子粉がなければ、普通の唐辛子2本くらいを輪切りにして入れてもOK。
14. G・M・ナイルさんにお話を伺う。
* なぜに?
15. いったん冷蔵庫などで冷まして、それから加熱すると一晩寝かせた効果がある。
16. はちみつorメープルシロップ、ココア、ケチャップ、ソースを入れるとコクと甘みが出てほんとおいしい!






商品開発担当者が語る家のカレーをもっとおいしくする方法とは (編集長のこだわり探訪):REAL SIMPLE JAPAN
http://realsimple.nikkeibp.co.jp/article/columns/20080130/100713/

タマネギをじっくり炒める
これだけで、カレーの味に厚みが出ます。キツネ色になるまで炒めるのですが、焦がさないように注意が必要です。

ルウを入れる前に煮込む
消えるか消えないかのとろ火で煮る人がいますが、それよりも、少し強めの火にします。
鍋のふたをしたままで煮る人がいますが、おいしくするには水分を飛ばすことが大切なので、開けたままにしてください。
もし水分が足りなくなったら、お湯を足せば大丈夫です。

ルウを入れたら煮込み過ぎないようにしてください。
それと、念のためですが、ルウを入れるのは火を止めてからにしましょう。高温だと小麦粉が固まってダマになりやすいからです。

スパイスを上手に利用する。
ガラムマサラ」や「チリペッパー」などをかけて食べています。

極力冷凍はしない。

一晩おくのは善し悪し。
良し
一晩おくと材料同士がなじみ味がしみこむ。
悪し
一晩おくと香りが飛ぶ、腐敗リスク、








カレーを作るのに安いお肉をやわらかくおいしくする方法をしりませんか? - Yahoo!知恵袋
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1410036884?fr=rcmd_chie_detail

牛スジ肉
一度フライパンで軽く焼いてから、圧力鍋で15分ほど煮てみましょう。

最初にお肉を赤ワインで炒めると柔らかく

重曹を少しなじませて5分くらい置いてそのまま調理すれば、やわらかく美味しいお肉になるそうです。
重曹ですから洗い流す必要はないそうですよ。

ヨーグルト(無糖)に漬け込みます。一晩が目安。ヨーグルトうまみがしみこんで
やわらかくなります。残ったヨーグルトはカレーの仕上げに混ぜればよい。

玉葱のすりおろしたもの、蜂蜜などにつけ込んだ物を、つけ汁ごと煮込みます。
美味しいし、柔らかくなりますよ。リンゴや梨のスリおろしを混ぜてもいいですよ。

圧力鍋または、魔法なべがあれば文句なく柔らかくなります





安いインスタントカレーをうまくする方法
http://hen.kooss.com/archive/2007/0314002.html

カレーをおいしく調理する方法として、ポピュラーなのは、インスタントコーヒーやチョコレートを混ぜる事

甘口カレーにカレー粉を混ぜる
本格カレー料理用のスパイスで、カレー独特の香りが強く、辛味も十分にあるタイプで、
スーパーで市販されているS&Bのガラムマサラなどを使っています。




カレーをおいしく・・・ - Yahoo!知恵袋
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1311015833?fr=rcmd_chie_detail
「バター」 「ニンニク」 「砂糖」 です。
肉をバターとニンニクで炒め、煮込むときに少量の砂糖を入れるととてもおいしくなります。

タマネギ・にんじん・じゃがいもはレンジで8分くらい加熱してから炒めると早くやわらかくなりますし、食感も良くなります。 





東京カリ~番長のブログカレー : 第651話/ためしてガッテン+カレー
http://tokyocurry.exblog.jp/5413949

BS11「INsideOUT」プロデューサー日誌: カレーをおいしくする「四種の神器」とは
http://bs11.mo-blog.jp/kou/2007/02/post_cddb.html

四種の神技
にんにく
バター
とうがらし
さとう







料理とレシピ
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=8241;id=recipe


カレーの隠し味で何を入れるか
いちごジャムやチョコ、ピーナツバター、ヨーグルト、
カレー粉、ガラムマサラ、クミンなど、その時にあるものを入れています。
色々入れて1日寝かせて食べています。



私は5、6人分のカレーに砂糖大さじ2/3、バターは大さじ1ほど入れました。
砂糖を入れるのでそれなりに甘くなりますが、入れないよりは味に格段に深みがでますのでお試しを。



皆さんのアドバイズを参考に、
ガラムマサラ、ケチャップ、醤油、バター、砂糖を加えてみました。
味は、ルーを加えた後で味見をしてみましたら、なかなかこくがでていい感じです。



玉ねぎをいためる前ににんにくとしょうがをいためます。しょうがは絶対欠かせませんん。



辛口でつくっておいて、あとでプレーンヨーグルトやココナッツミルクを足すのもいいかも。



カレーにソースやケチャップやそのほかの物を加えるならば
カレールーの量を減らすことが、おいしいカレーつくりのコツだといってましたよ。



















簡単なひと手間でカレーを美味しくする工夫を教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1170643554

タマネギをよく炒める、すりリンゴを入れる、とろけるチーズを入れる

煮込むときにトマトを入れる。
牛乳を入れる。
ブイヨンを入れる。
チキンカレーのときに鶏肉をヨーグルトに漬けておくと柔らかくなる。





KIRIN_おつまみ道場│特集「カレーを極める」
http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/feature/030/index.html

クミンシード
エジプトが原産のスパイス。さわやかで甘い香りが特徴で、カレーには欠かせない存在。シード(種)のほか、パウダータイプもあります。
コリアンダー
地中海沿岸が原産のスパイス。マイルドで甘い香りが特徴で、これもカレーには欠かせない存在。生葉は「香菜」と呼ばれますが、スパイスでは「種」の部分を使います。
ターメリック
ショウガ科の多年草植物の根の部分をゆでて乾燥させたもの。カレーの黄色い色づけには欠かせないスパイスで、オレンジとジンジャーを混ぜたような香りが特徴です。
レッドペッパー
赤唐辛子を乾燥させて粉末にしたスパイスで、カイエンペッパー、チリペッパーなどとも呼ばれます。これでカレーの辛さを調節します。
カレーパウダー
カレー粉の名前でおなじみのミックススパイス。実はこのスパイス自体がターメリックやクミン、コリアンダーなどからできています。
ガラムマサラ
カレーパウダー同様、幾つものスパイスを組み合わせたミックススパイス。インドではカレーをはじめ、さまざまな料理に広く用いられています。





アンデス: カレーライスを美味しく食べるコツ
http://taip.de-blog.jp/blog/2008/08/post_7f08.html

カレーを食べるには、色々な方法がありますが、一番簡単なのは・・・
1)和風味にするときは~めんつゆ
2)さっぱり味は~福神漬けの汁
3)香ばしさを、出すときは~焼肉のタレを、

食べる時に、適量かけます。
かけ過ぎには注意しましょう。





餃子とカレーとハンバーグは自分で作るのが一番うまい。とは誰の言葉だったか・・・
(餃子はまだ作ったこと無いけど)

Chrome(クローム)
チョロメ

使わない理由(FireFox3から移行しない理由)
文字サイズがサイトごとに設定できない(FireFoxではアドオンがある)

マウスジェスチャーがない(他のアプリで代用可能?)

オートページャーがない(FireFoxではアドオンがある)

辞書機能がない(FireFoxではアドオンがある)

ブックマークが弱い(FireFoxではアドオンがある)

まとめ、
足が速い短距離選手です。
だからと言って、長距離が得意であったり、野球やサッカーがうまいわけではない。


Google Chrome - ブラウザのダウンロード
http://www.google.com/chrome/?hl=ja


ブラウザをGoogle Chromeに変えた - 池田信夫 blog
http://blog.goo.ne.jp/ikedanobuo/e/bc5fc43c3986fcd49506f8b49339d51f



ChromeにStrokeIt(Googleのアプリではない)という、
あらゆるアプリにマウスジェスチャ機能を付加するソフトを組み合わせると、
使用感がかなり向上すると思いました。



私の場合はFirefoxの"del.icio.us"アドオンが秀逸過ぎて二の足を踏んでいます




池田先生へ
フリーズ時に、キーボードから直接タスクマネージャを起動させる事は試していますか?
Ctrlキー+Altキー+Deleteキーを押せばタスクマネージャは起動します。
いまのウィンドウズならたいていの場合これでタスクマネージャは起動するはずです。
そこから
シャットダウン>再起動
でいけます。

ただし、フリーズ時に上記のコマンドを押してもタスクマネージャが起動しない場合もあります、
そのときは電源を直接落とします、
この症状が続くようならOSの再インストールをオススメします。


FireFoxアドオン
Delicious Bookmarks :: Firefox Add-ons
https://addons.mozilla.org/en-US/firefox/addon/3615

del.icio.usとは?
なぜソーシャル・ブックマークのdel.icio.usが面白いのか:Goodpic
http://www.goodpic.com/mt/archives2/2005/01/delicious.html

小野和俊のブログ:私がdel.icio.usに移行しつつある理由
http://blog.livedoor.jp/lalha/archives/50152590.html

Going My Way: del.icio.us用のFirefoxのエクステンションは選択した文字をExtendedにいれてくれる
http://kengo.preston-net.com/archives/001661.shtml#001661

Going My Way: 右クリックやショートカットからdel.icio.usに追加するFirefox用エクステンション
http://kengo.preston-net.com/archives/001652.shtml#001652

Going My Way: Social Bookmark Manager del.icio.us
http://kengo.preston-net.com/archives/001648.shtml#001648






窓の杜 - 【NEWS】Greasemonkeyスクリプトを「Google Chrome」で利用可能にする「Greasemetal」
http://www.forest.impress.co.jp/article/2008/09/10/greasemetal.html






通常、
生産性の低い会社の給料は低く、
生産性が高い会社の給料は高い
これは当たり前の結論だと思うが、いかがだろうか?

旧来の日本社会は終身雇用制を採用し、(ここ30-40年ほどだけだが)
労働者に安心感と安定感を与えた。
しかしこれが逆に弊害となり、
生産性が低くなった会社となってもその会社にいつまでも縛られ続けた。

そのため正社員は過剰に保護され、中途採用者の扱いは冷遇され続けてきた。
そのため
低効率から高効率の会社へ労働力の移動を促すため派遣法の成立をもくろんだが、
竹中平蔵の改革が労働者側だけの規制をゆるめて、会社側の義務を放置し、
ゆがんだ派遣法の成立となってしまった。

このおかげで、企業は安い日本人労働力を手軽に使えるというこの法律を悪用し、
必要なときだけ雇い、不必要なときは放り出すという方という印籠を振り回して
日本経済の混乱に拍車をかけさせていった。


ウォールストリート日記 : 金融危機の真犯人?
http://wallstny.exblog.jp/9037046/



・・・『偉大かつ善良な資本主義・自由市場の守護らは今週、世界の金融システムの死を鎮魂する晩さん会をひそかに開いた。
ウェイターが1985年物のシャトー・マルゴーを注ぐなかで、犯人探しが始まった。』

債券トレーダー:
『グリーンスパン前米連邦準備制度理事会(FRB)議長が00年代初めの金利をあれほど低くしなかったら、こんなひどいことにはならかった。
パーティーの参加者が既に酔っ払っているのに酒を注ぎ足したようなのだ』

中央銀行:
『バブルを見つけるは中銀の仕事ではないと言っておいただろう。
(中略)市場はリスクの値段低く付け過ぎていると警告したじゃないか。』
『中銀が住宅保有拡大歯止めをかけようとしたらどんな大騒ぎになったか考えてみたまえ。
一番の重人は住宅金融業者だと思うね。
彼らがでたらめの自己申告を信じて甘い融資をたりしなければ、住宅市場危機はよそに広がらずに収束したはずだ。』

住宅金融業者:
『それは不公平だ、(中略)われわれは不利な戦いを強いられていたんだ。
住宅公社のファニーメイ(連邦住宅抵当金庫)とフレディマック(連邦住宅貸付抵当公社)は暗黙の政府保証をてこに住宅ローン市場での力関係をねじ曲げていた。
われわれ一般業者は市場から締め出されないためにサブプライム(信用力の低い個人向け)ローンを増やすしかなかった。』
『それに、あの話のうま過ぎるデリバティブ(金融派生商品)を誰かさんが発明しなかったら、サブプライムローンの毒をリサイクルして土台のない事業を永久に続けることなんかできなかった。』
(注:ここで言うデリバティブは、住宅ローンをまとめて証券化した債券を更にリパッケージしたCDOを指していますが、その仕組みは20年近く存在しており、組成の方法や内在するリスクは、一般書籍でも広く解説されています。)

デリバティブ担当者:
(やれやれ、またデリバティブか、という顔で)『いいかい、デリバティブが市場を駄目にしたんじゃなく、市場が自分で自分を壊したんだ。
われわれが発明したものはすべて、リスクが1人の投資家の手元にとどまらないようにすることで効率を高めることが目的だった。
われわれの商品がどれも合法だったことを示す証書を、私の弁護士から取り寄せて見せようか』





弁護士:
『われわれは証券化の最良の仕組みをアドバイスしただけだ。』『格付け会社が、手数料をさえもらえば何にでも「AAA」
格付けを与えたりしないで、きちんと査定をしていれば、あんな際どい債務担保証券(CDO)に買い手なんか付いたはずがないんだ。』

格付機関:
『金融の世界の頭のいい人間は格付け会社なんかに来ない。
投資銀行で同じような仕事をすれば巨額ボーナスがもらえるんだから。
だからそういう銀行に手伝ってもらって作ったコンピューターモデルを使ったんだ。
そのモデルというのが、まあ一言で言えば不完全だったわけだ。』
『どちらにしても、短期金融市場が凍り付くまではすべてうまく行っていた。
問題は格付けが甘過ぎたことじゃない。
レバレッジを効かせるための資金の調達をホールセール(大口金融)市場に頼り過ぎたことが問題だ。』

中央銀行:
『私は、あれがつぶれ始めるまで、ストラクチャード・インベストメント・ビークル(SIV)というものの名前も聞いたことがなかったんだが。』
『「融資-証券化-販売」というビジネスモデルについての銀行の説明を中銀は信じていた。
音楽が鳴り止んだときに銀行がまだ数兆ドルの簿外債務を抱えているなんて、分かるはずがないだろう。』

商業銀行家:
『あのね、米国内の貯蓄率は低くて、同業者に負けない利益を搾り出すために必要なレバレッジに十分な預金がなかったんだ。
だからマネー・マーケット・ファンド(MMF)を売って金を集めるしかなかった。』
『それに、あのばかげた時価会計規則のせいで、腐りかけた証券類を山のように抱えていることを値段が回復する望みのないときに開示させられたりしなければ、
資金が逃げてMMF市場が凍り付くことなんかなかった。』

規制当局者:
『債務超過にならないように真実にお化粧させる余地を十分に与えたじゃないか。』『それに、君たちは株主価値を高めるという、経営者として当然の仕事をしていただけだ。
強欲な投資家(株主)がもっとリスクを取ることを経営陣に迫らなければ、当局の自己資本規制を適用しても銀行は支払い能力を十二分に確保できたはずだ。』





投資家(年金ファンド):
『ありとあらゆる市場でいっせいにリターンが急低下しているときに、大勢の退職者に年金を払う金をどうやって賄えばよかったと言うのかね。』
『もちろん、銀行には資本をフルに活用してほしかったし、われわれも少しでもリターンを上げようとしてデリバティブや商品に手を出したさ。
ヘッジファンドにまで頭を突っ込んだんだ。
あれは失敗だった。』
(注:11月末時点では、ヘッジファンド業界の平均リターンがマイナス17%であったのに対して、株式市場はマイナス38%でした。)

ヘッジファンド:
『悪い時期もあると言っておいたはずだぞ。』『50%や60%の利益の出る年があるなら、その代わり20-25%の損をする年もあるのは当然だろう。
少なくともわれわれは政府に物ごいはしていない。』
・・・そしてこのコラムは、以下のように締めくくられます。
『ウェイターが咳払いをする。手には勘定書きを持っている。
投資銀行家は「君は納税者だよね」と尋ねた。

ウェイターがうなずく。
「そうか。われわれは君が払ってくれると期待しているよ」。』





・・・上に挙げられている人のうち、誰か一人を真犯人と特定することは出来ないと思いますが、各人とも多かれ少なかれ、クレジットバブル発生に関与していたとは言えると思います。
例えば、インフレなき経済成長を命題とするFRBが、発生しつつあった資産バブルを意図的に看過していた可能性は、無いとは言えない気がします。
日本のバブルも、過度な金融緩和政策が原因であったとは、よく指摘されるところかと思います。
また、金融機関の損失の大半がデリバティブから出ていることを考えると、それが意図的であったかどうかに関わらず、デリバティブ取引に関与した人たち(金融機関と機関投資家)が、問題発生の中心的役割を担ったことは、否定できない気がします。
しかし問題の根源は、やはり「なぜ住宅バブルが起こったのか」、「そのプロセスに問題が無かったのか(あったなら、どう修正されたのか)」
という事なのではと思います。

金融機関は、多かれ少なかれリスクを取る仕事をしているわけであり、一部の経営ミスでシステム全体がおかしくなるというのは、
修正されるべき制度上の問題ではと思います。
このコラムの結論は、悪いのは全て貪欲なウォールストリートであり、
一般納税者(ウェイター)は付けを払わされる羽目になった犠牲者だというありがちな話なのですが、支払いを頼まれたウェイターが分別ある人間であれば、投資銀行家に対して、こんな返事をしたかもしれません。
『ウェイターが咳払いをする。手には勘定書きを持っている。
投資銀行家は「君は納税者だよね」と尋ねた。

ウェイターがうなずく。
「そうか。われわれは君が払ってくれると期待しているよ」。』
ウェイター(一般納税者):
まあ、支払いは割り勘ですね。
あなた方も従業員のほとんどは、一般納税者でしょう。
既に多くの人たちが、リストラの犠牲になってしまったようですが、残った方にはこれから多くの支払いをしてもらうことになると思いますよ。



これ面白かったので記録しておきます。
納豆スパゲッティがすごい! - ナイトシフト
http://d.hatena.ne.jp/nightshift/20081211/1228966047

納豆スパゲッティは旨過ぎるよな:アルファルファモザイク
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51367144.html







フライパンにバターとオリーブオイルをひいて茹でたスパゲッティを投入。
だし少々・酒・醤油・みりんを投入(みりんは倍)。
火を止めてから納豆を入れて軽くまぜる。
盛り付けてから、鰹節と刻み海苔をたっぷり乗せる。
スレで好評だったレシピ。
コクがあるけどしつこくない、納豆スパらしい納豆スパ。

上記の納豆スパを作る

実験レシピ(2人から4人分用)(自分にとっては2食分)
材料
麺 500g
たっぷりの塩(麺をゆでるときに使用)
醤油 50cc
みりん 100cc
酒 50cc
だし、昆布茶スティック 2本
バター 20g
オリーブオイル 大さじ2

麺をゆでる
お湯を沸騰させて麺を入れ塩を入れ火を止める。
最初の1分ほどかき混ぜる。
麺のゆで時間は表示時間通りで揚げる。
(火を止める節約テクニックはネット上からの情報)


納豆は別容器で
納豆2パック
普通に混ぜて長ネギの輪切り、卵1個
味付けは付属の醤油とカラシを入れる。

フライパンで麺を炒める
フライパンにはバターとオリーブオイルを入れる。



仕上げに
刻みのりとかつお節をのせる
どちらも、のせるときは均等にかかるよう全体に振りかけるようにする
(かつお節をのせるとき一カ所に放り込んだため、固まってしまった。)


食べてみた感想
結論として味付けが濃すぎる。
2食分をまとめて作ろうとしたのが失敗だった、

麺系は作るといつも薄味気味だったので、今回はかなり濃いめに作ったら大失敗orz
最初お酒を50ccも勢いで注いでしまって他の調味料もそれに合わせて調整してしまったのがいけなかった。

納豆2パックでも麺全体に絡まない(足りない)
納豆はカレーを食べる時みたいに必要なときに麺にからめて食べるようにした方がいいかも。


改良点は?
量は半分にする、味付けは半分からさらに落とす。
麺250g(もしくは300g)
醤油15cc
みりん30cc
酒15cc
だし、昆布茶スティック1本


だしに昆布茶スティックを使うのは、以前「昆布茶パスタ」作ったときの名残。







1.茹でたスパゲッティを水にさらして冷やし、水気をしっかりきる。
2.1にオリーブオイルを少量まぶし、
  ・大根おろし、
  ・刻んで味付けした納豆
  ・刻み海苔
 をのせてめんつゆをかける。

これにツナや卵黄プラスするともっとウマー。

意外とツナも合うんでつよ。
大葉もイイ!!

36 オリーブ香る名無しさん :04/10/15(金) 18:26:41 ID:R0EX+cqd
キムチいれるとおいしいよ。
以外に納豆とキムチの相性はいい!





12 名無しさん@お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 12:53:21 ID:pPN6u8xu
麺と合える前に先にカラカラになる手前まで炒める

14 名無しさん@お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 15:24:41 ID:KWjZ2j1m
>>12
それはしょうゆとかいれちゃってからいためるんでつか?

17 名無しさん@お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 19:39:10 ID:9pCjgSSd
>>14
先に醤油を入れると焦げ付くから良くないので
麺と合えてから入れる
ごま、ちりめんじゃこ等を一緒に炒めると(゚д゚)ウマー
仕上げに刻んだ大葉、海苔を乗せるともっと(゚д゚)ウマー






うちの納豆パスタ。

1)麺茹でる。
2)茹で上がったら。皿に盛る。
3)かき混ぜた納豆を麺に乗せて平らにする。
4)刻んだ野沢菜を乗せる。
5)野沢菜を土手にして穴を作り、そこへ卵黄を落とす。

完成。

卵黄くずしながら醤油かけてまぜまぜ。
そして一気に食う。

書きながらヨダレ出てきた。





納豆に大根おろしにカイワレ 味付けは醤油

シンプルで(゚д゚)ウマー





経堂 かくれん坊のあさりシメジ納豆スパ最高~

1.オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れて香りを移す。
2.しめじを炒める。
3.あさり水煮缶詰を汁ごと投入。塩コショウを加える。
4.ひきわり納豆を投入。味を整える。
5.茹で上がったスパを加えてソースを絡めて出来上がり。

多分お店もこんなところだろうと思う。
ウマー



キムチ納豆スパも旨いよー。

茹でたてスパにごま油少し絡めて、
混ぜた納豆と刻んだキムチのせる。
さらに卵黄と刻んだ海苔かけてね。





大根おろしにたっぷりレモンかけて ひきわり納豆投入

シンプルで(゚д゚)ウマー





油に、バターかオリーブオイルか迷う。
どっちもうまい。
混ぜても良い。





茹で上がった麺にバターを少し絡めるて納豆とネギをタレでかきまぜたものと
きざみ海苔、そうめんツユと一緒に思いっ切りかき混ぜて出来上がり。
納豆スパ考えた奴天才だな。





トロロ+納豆+卵黄+めんつゆ


最強ドラッグ






炒めない場合は、納豆はひき割りを使うか刻んでおくのがポイントだね。
納豆を生卵でといてペペロンチーニをつけ麺風に食うのも美味い。
ペペロンチーニと納豆スパの二つの味が一度に楽しめるよ。

43 オリーブ香る名無しさん :04/11/15(月) 18:30:22 ID:kAjadcbL
>>42
なるほど。でもペペよりはミートソースとかの方が
納豆が入ってても違和感ないかも。





めんつゆの代わりに青しそドレッシングとポン酢1:1をかけても美味しいよ。
私はこればっか食べてる。





明太子と納豆、生卵、玉葱みじんぎりを混ぜ混ぜして
醤油とか付属のたれで味付け、
そこに茹で上がったスパ投入。
最高さ。
納豆をよーく混ぜておいて生卵他と混ぜると
ふわとろ~






ひきわり・卵・めんつゆ・バターのオーソドックスな納豆スパに
昨日とんぶりを入れてみた。
プチプチしてめちゃウマーだったからオススメ!





53 オリーブ香る名無しさん :04/12/03(金) 12:32:07 ID:W6BA5Knl
うちの店のレシピ
バターとオリーブオイルをハーフで
麺投入
だし少々・酒・醤油・みりんを投入(みりんは倍)
火を止めてから、ひきわり納豆投入(軽くまぜる)
盛り付けてから、鰹節と刻み海苔をたっぷり載せる

78 オリーブ香る名無しさん :05/01/31(月) 01:43:08 ID:KmyL6vdp
>>53あなた神?すごくおいしいのができたよ!!ウマー!

859 オリーブ香る名無しさん :2006/10/15(日) 18:04:57 ID:uo8f2cxy
>>53のレシピは神だわ
と言っても他のレシピをまだ試してないけどね





みんななんで納豆スパに梅干し入れないの?
めちゃウマ~なのに





納豆は引き割りでしっかり練る
あとトッピングは温泉卵、刻み海苔
醤油をかけて温泉卵をほぐしながら頂く

ただ混ぜて食うだけだが(゚Д゚)ウマー





納豆とツナにマヨ。
たらこ入れたら最強。





81 オリーブ香る名無しさん :05/02/05(土) 17:48:01 ID:GE6BNAUF
みんなちゃんとした料理にしてるんだなぁ…
むしろ俺のようにオリーブオイルで炒めた麺の上に
納豆かけて、醤油かけて食うシンプルな食い方のほうが納豆パスタの本流じゃないのか?

82 オリーブ香る名無しさん :05/02/05(土) 23:25:27 ID:0fxZLNry
>>81
炒めるだけえらい。
俺なんてひきわり・バター・めんつゆ混ぜたものを合えるだけだ。
これ以上難しいものは作りたくないw

83 オリーブ香る名無しさん :05/02/06(日) 09:49:19 ID:Qwif43ZP
>>82
炒めるより美味そうだ。






以前紹介した、フライパンに水を入れ沸騰してから火を止め麺を入れるというテクニックと合わせるとよいです。
能力が低く、早く読まない速読法。

目次を見て全体を観察し、
全体の1割から3割、本を読め。
一冊の本を全部覚える事など不可能。
まず、帯や目次、前書き、あとがき、全体を読んで
気になったところを覚える、覚えられなかったら大して意味はないと切り捨てる。



ふと思ったんだけど、貯蓄とか資産保持の方法が
「年金」とか「証券」とか「金・プラチナ」とかだけっていうのが、
そもそもおかしくないか?
「65歳以上になったら、毎月国産米10kg」
「65歳以上になったら、毎月国産ジャガイモ10kg」
みたいな新手の保険商品を、どこかが開発してくれないものかしら?

おいしいスープのレシピ集:アルファルファモザイク
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51402336.html





うちはスープ好きの家庭なんですが、ちょっと飽きてきました。
そこで、美味しいスープのレシピを教えてください。

ちなみに私からは次のをお勧めします。
材料:白菜 鶏のひきにく うどんの出し 砂糖少々

1・水にうどんのだしを入れ火にかける
2・鶏のひき肉は塩コショウし、まぜる。
3・1に2をスプーンで団子状にしたものを入れ、白菜をいれる
4・好みで砂糖をちょっといれる

すっごい味が出て美味しいです。
簡単で美味しいからうちではよく作ってます。






簡単に出来てうまいスープを発見。
オリーブオイルとにんにくを炒める。その中にスライスしたたまねぎを入れて
ちょっときつね色になるまで炒める。そこに気持ち多めのバターを入れてさっと炒めその後に水を加える
コンソメと入れてウィンナーを入れてちょっと煮る。
このままでも旨いんだが、
1ステップ上を目指すなら、耐熱皿にスープを入れてその上にとろけるチーズをのせて
オーブンあるいはトースターで軽く熱を通し、とろとろかちょっと焦げ目が付くまでを目安に。
最後の仕上げに、パセリやパプリカの粉でもかけて。
軽めの白ワインでも添えて召し上がってみてはいかがかしら?






1.鍋で、スライスタマネギ・ニンジン・ベーコンを油で炒める(あればニンニク・モヤシなど)
2.水を入れ、フツーにみそ汁をつくる(若干濃いめが美味しいと思われ)
3.汁の色が白濁するまで、牛乳投下!
4・煮立てないうちに、缶詰のホワイトアスパラ加えて牛乳が煮立たない内に火を止める

味を調えてお終い。
ちょこっと好みでコショウ入れた方が美味しいかも
その場合は、ベーコン炒める時にどーぞ
具は、タマネギ・ベーコン以外は、あるものなんでぶち込み系で行ってみるスープです






土鍋でスープ作るとじゃがいもとかほくほくに仕上がりますよ。

1.土鍋の沸騰した水の中に手羽元をいれます
2.10分たったらじゃがいも、にんじん等すきな野菜を入れます
3.野菜に火が通るまで待ちます。
4.塩コショウで味をととのえます。

手羽元をたくさんいれるとスープの素とかいりません。ない場合はお好みで。






コーンクリームスープの作り方を教えて下さい。
作って欲しいと頼まれたので、近所の本屋を廻ったのですが、
コンソメンスープの作り方しか載っていない本しかありませんでした・・。
(これだから田舎は・・・)
おまけに私は料理が苦手で、特に味つけなんて自信がありません。
レシピを紹介されるときにできれば、分量等も詳しく教えて頂けると助かります。
自分なりの想像で材料を揃えたのですが、他に足りないものはありますか?
●ホールコーン一缶 ●コンソメの基 ●生クリーム ●牛乳

どうかお願いします。

>>6
コーンの缶詰はホールよりクリームが良いと思われる。
ホールだとミキサーorフードプロセッサーでクリーム状に
しないといけないので。





オニオンスープに挑戦中です

タマネギ一つを細かく繊維に逆らって千切りし、
鍋やフライパンで飴色になるまで一時間以上炒める。と
料理本に書いてあるのですが
掲載されている写真のように飴色のペースト状になりません

思いっきり弱火で作っているのに
私が作るとどうしてもパサパサになってしまう(泣
どなたか思い当たる失敗原因がわかりましたらお教え下さい

16 困った時の名無しさん :02/02/10(日) 23:11
>>15
うちは時間短縮で先に玉ねぎをレンジでチンしてから炒めるよ。
その方が早いし、パサパサにはならない。
でも本当は一番短縮がきくのは、
玉ねぎを素揚げしてしまうことらしい。
TV番組でやってた。
甘味もコクもきちんと出るしね。








挑戦したいスープレシピのまとめ。


Google マップ
http://maps.google.co.jp/

最近のグーグルマップは便利で、
まず
自分の家を中心に地図を開いておいて
店の名前とキーワードを入れると、お店をやっている場所が一発でわかる。
これはすごい。

マル経が悪いみたいに書かれていますが、
素人の私には何故かわかりません、
最近の経済学の教科書として
マンキュー経済学があるそうですが、
これは昔の古典プラスマルクス経済学をうまく組み合わせたホンダとありました。

将棋の天才羽生善治がインタヴューで面白いことを言っています。「安全に勝てそうな手(ノンリスク)で勝つと10年後にはそれがリスクになる」と。

まさに日本でずっとノンリスクできた政府とマスコミが現代日本の最大のリスクになってしまったのです。


今の米国債の発行高知っていますか?もう出来の悪いゲームみたいにあり得ないカーブ?いや直滑降をグラフ上に描いているんですわ。
もう、マンガ屋がな


米国債保有残高の推移
http://www.treas.gov/tic/mfh.txt

国債発行限度額は引き上げ済み。
http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=infoseek_jp&sid=arIwF7sBstG4
(今後も新たに法案を通せば限度額を引き上げ可能と解釈出来る)

21世紀の国別保有状況2000~2008(参考ブログhttp://bullbear.exblog.jp/7949393/)
http://home.netcom.com/~rdavis2/tshldrs.html
http://www.treas.gov/tic/mfhhis01.txt
http://www.ustreas.gov/tic/mfh.txt



私は最近みのもんたさんの朝ズバを録画で見るようになりました、
理由はいくつかあります、
ネットの情報とテレビの情報の差を知るため、
実際の映像を見るため、これは細かいニュアンスをきちんとフォローしているか、テレビに都合良く編集されているかなどを見るため(常にテレビに都合良く編集されていますw)
時々終わり頃に政治家の話し合い?やオクダ会長がスポンサーを引き上げるといった社保庁等の特集があるため、
単純におもしろいため、時代劇の勧善懲悪の現代版みたいにズバッと切るところ。
等です。

でも、コメンテーターが嘘を言っている事を聞くとむかむかしてきます、
思想がかなり偏っている事にテレビの極悪さを感じます、
専門分野以外の事についてコメンテーターがコメントを言う事にも、何故コメントさせるのかと疑問に思う事もあります。
これはコメンテーターに対しての予算はそんなに取れていないのでしょう、と納得させていますが。

他には、
事故と、スポーツと天気は飛ばしています。
(HDDレコーダーは便利ですね、録画途中でも録画しつつ最初から見る事ができますし、CM飛ばしも簡単ですし、放映時間が移動しても機械がフォローしてくれますし。)

低温から揚げるじゃがいもジャガイモ

衝撃の美味しさ☆☆幻のフライドポテト by POMPOMMUFFIN [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/294498

材料 ( 4人分 )
ジャガイモ 4個
サラダ油(揚げ用) 適量
塩 お好みで
コショウ、ディップなどお好みの調味料 お好みで

1 ジャガイモはよく洗い、皮を付けたまま6~8つ割に切る。
水につけて変色をふせぎ、軽くあく抜きをする。(余り長く付けすぎないように。)
水につけるのは長くても3~15分まで、それ以上はデンプンが流れていってしまう。

2 鍋にジャガイモを入れ、冷たいままのサラダ油を適量注ぐ。かぶるくらいでよい。
必ず、弱火にかける。
フライパン一杯に入れて弱火で約20分
(火が強いと、急激な温度変化で、水が跳ねて危険です。必ず弱火にしてください。)

3 低温でしばらく揚げる。揚げると言うよりは油で煮ている感じ。
泡は細かく、芋もまだ白い。
柔らかい部分は少し透けて見えてきて、それが均一に見えてきたら強火にするタイミング
しばらく時間が掛かるが、水で茹でるよりは、はるかに早く火が通る。

4 竹串を刺して、すっと通るようになるまでじっくり待つ。
好みの固さになったら、火を中火から強火にして、水分を飛ばすように揚げる。
すくい網で、何回か空気に触れさせながら揚げると良い。
こんがりときつね色に揚げる。
あげすぎると逆に固くなってくるので注意


作る前の疑問、
皮をつけたままで大丈夫か?

ケチャップなどをつけて皮ごと食べたが特に気にならない。

味付けはしおこしょう、クレイジーソルト
からし




コツ・ポイント
最初は必ず低温です。水からジャガイモを煮るのと同じようにしてください。
最初は低温で揚げると言うより、油で煮ている感じです。
最後の仕上げに、網等ですくいながら、空気に触れさせて揚げると、より美味しくなります。
遅く帰ってくる人のために途中で取りだして仕上げを別にしても。
電話等の時には火を止めてもかまいません。ただし、揚げている途中は、
くれぐれも目を離さないように、よろしくおねがいします。


とにかく暖かいうちに食べるのがポイント


私の揚げる時間のタイミング
(ジャガイモ4個を8等分に切り分け、フライパンでジャガイモがかぶるぐらいに油を入れて弱火スタート)
20分ほど弱火であげておいてから強火にするタイミングから
・強火にするタイミングからすぐ揚げる(目安:1-3分)
全体が柔らかい、中側にジャガイモの水っぽさが残っている
皮と本体が分離できるレベル

・120度ぐらいであげる(目安:4-6分)
表面に堅さが出てくる

・160度ぐらいであげる(目安:7-9分)(オススメ)
角っこがぱりぱりになってくる

・180度ぐらいであげる(目安:10-12分)
表面全体がぱりぱりで中がほっくらしてくる。

これ以上はがりがりになり、最後は真っ黒に(´-`).。oO(・・・・・・・・・)





レンジでチンしてから揚げる


簡単なのはレンジでチンして揚げることです。
ほっくりほくほくに揚がりますよ。

これは、細いシューストリングのポテトにも通用します。
冷凍のポテトをチンして軽く火が通った状態にして揚げますと、マックフライポテトとほとんど同じ味になります。
この場合は、外側がいい感じでぱりぱりで、中はふっくら。

2度揚げしてもいいんですが、チンのほうが間違いないですね。





味付けはしおこしょう、クレイジーソルト




芋を茹でる(圧力鍋)/家庭料理とレシピ
http://www.gurunet-miyazaki.com/ryori/kihon/imo-yude/imo-yude.htm

ジャガイモとからいも(サツマイモ)を一緒にふかします。
圧力鍋で圧をかける時間は大きさと量により違ってきます。

ふかした芋は冷蔵庫に保存して、
ジャガイモはフライドポテト、
パン粉を付けてフライに、
潰してコロッケにと色々と使います。

からいも(サツマイモ)は1個ずつ冷凍して、
サラダに使ったり・そのまま解凍しておやつにする時もあります。
ジャガイモやサツマイモは皮ごと圧力鍋で茹でるとビタミンCの損失が殆どないといわれています。



5分圧をかけ、火を止める。
圧がとれるまで10分位おいてから蓋をあけ、取り出す。




☆ファーストフードの味☆フライドポテト♪ by たまごはん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/284504

じゃがいも 好きなだけ
塩(お好みでコショウ) 少々
小麦粉 ジャガイモがサラサラになるくらい
揚げ油 適量



1 ジャガイモを細切りにする。
※ホクホク感が好きな方はやや太めに!

2 1を水にさらしてから水をきり、キッチンペーパーで水気を拭く。

3 ボウルに2のジャガイモを入れ、塩コショウを振る。

4 3に小麦粉を多めに入れ、1本1本がくっつかないように全体にまぶす。
粉を薄めにしたい時は、粉をまぶしてからザルに入れてフリフリして余計な粉を落としてください。

5 高温の揚げ油できつね色になるまで揚げて完成♪





ポテトグラタンが大好きでよく作るんですがジャガイモの皮むきってかなり面倒。

しかも茹でたての熱々はそれ+大変です。

紹介されている方法はジャガイモを茹でる前に(電子レンジにかける前に)くるっと
一周包丁で深さ1mmくらいの切込みを入れて茹であがったら氷水に10秒つけるというもの。

あとは両はじから引っ張ればするっと剥けるっていうんで昨日の夜食のじゃがバターで試してみました。

なんか切り込みが浅かったのか動画のようにするっとキレイには剥けませんでしたがかなり簡単・便利!!
こりゃ使えます。





・じゃがいもの皮を熱々のうちに上手にむくには?

じゃがいもはやっぱり皮つけたまま茹でるほうが美味しいですよね!
でも熱くて大変!!!この方法なら、じゃがいもの皮むきも怖くないですョ。

①電子レンジ、または鍋で茹でる
②冷水に10秒つける※このとき、じゃがいも全体をしっかり水につけるコト!
③すぐに皮をするりとむく

冷水につけても、皮が冷たくなるだけで中身はホカホカで
味も全く変わりません。  


グッズ・生活雑貨 > キッチングッズ > ジャガイモの皮むきが出来る!★ポテトグローブ
http://w-style.sakura.ne.jp/47_983.html





私の家には湯沸かし器がついていないので、今の季節はイモの皮むきのために泥を落とすため水洗いをしなければいけないのですが、水道水がもう凶器のように冷たい。
昔は井戸の水だったから冬はあったたかったんだけど・・・




元田母神空幕長はわざと間違っている可能性が高い論を持ち出し、
間違いだと指摘させ、じゃあ正しいのは何かと証明させる義務を相手に持たせたかったが、
誰も内容に踏み込む事はなかったので、元田母神空幕長の書いたシナリオは失敗に終わってしまった。
と私は思っている。

それにしても調べれば調べるほどひどいね、
反対派は内容には全く触れず過去の踏襲
賛成派は内容に踏み込んできている。


『田母神空幕長』への対応に物申す
http://jp.youtube.com/watch?v=VWxbaPGjyb8

・テレビや新聞で伝えていないことを伝えていきたい。
・あらゆる党派が論文を否定している。
・どのテレビ番組も新聞も批判的に扱っている。
・具体的な内容に触れる人がいない。
・自民党から共産党まですべて同じ意見、これはソフトファシズムである。
・もっと悪いのは指導者が意見をまとめていくが、その指導者に当たる人物が日本国内にはいない。
・ソフトファシズムを主導しているのは誰か?中国であり、子分の北朝鮮や韓国である。
・村山談話を自民党から共産党まで一致して指示している。
・歴史認識という物は全部同じ考えでなければいけないのか?
・国を守る方法は色々あるべき。
・官僚や公務員だからといってすべて同じ考えであるべきなのか?
・集団的自衛権のおかげで責めてこられても戦うことはできないのか?
・自衛隊は自民党の軍隊ではない。
・村山談話を選んだのは政権与党の自民党と公明党、この考えを持たなければいけない、というのはおかしい。
・村山談話は国是ではない。すべての日本人に支持させる必要など無い。
・一つの政党の考え方を国の安全保障にまで広げると言うことは、自衛隊が党の軍隊になってしまう。
・自衛隊は政党の自衛隊ではなく、国民の自衛隊である。
・間違っているというのなら、何故論争しないのか?


コメント欄より
> vajra2668 (1週前)
> 説明って・・・何でもかんでも文民が軍隊を規制出来るとでも思っ ているのか?
> 人に説明求める前に、自分でしっかりと調べてから来てくれ。

> AUSsupportTerrorist (6 日前)
> 何でもかんでも文民が軍隊を規制できます。
> ちなみに私は保守派ですが。
> 説明できないんなら、ケチつけないで下さいね。

> vajra2668 (6 日前)
> 残念ながら他の国では人事権は軍隊にある。
> 人事権まで握っているシビリアン・コントロールを持っているのは 日本位だろう。
>
>




田母神空幕長更迭問題


・軍隊は国体を護持する。
・軍人は愛国者でなければ
・政治家と軍人の差異
・我が国は全体主義に非ず


批判するのならば反証する義務がある。
東京裁判史観を訂正している論文である。







『田母神空幕長』に付いてテキサス親父が語る




田母神論文のどこが間違っているか具体的に指摘して説明しろ!・政府も野党も文句があるなら、どこがどう間違っているか具体的に反論してみろ!・田母神空幕長更迭、制服組「確信の暴走」、問われる文民統制 - 正しい歴史認識、国益重視の外交、核武装の実現 - Yahoo!ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/36772927.html

日本人記者惨殺事件
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/26932596.html

テロ続発
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/26961991.html

通州事件
支那保安隊が南京政府のデマ放送に騙され日本人居留民約260人を大虐殺
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/34809150.html

8月9日大山中尉惨殺事件→8月13日支那大軍が国際租界日本人居留区包囲攻撃→8月14日支那軍機がホテル爆撃→日本が「暴支膺懲」宣言→日本海軍が『渡洋爆撃』
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/23844075.html

盧溝橋事件
「七・七事変」とその後の日支全面戦争は支那共産党が計画的に行なった
数十年前までは「自分たちが起こした」と堂々と公言
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/34343516.html

李氏朝鮮時代→日本統治時代
日本が朝鮮半島に残した資産
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/25876198.html

満州事変
支那人「寧ろ日本の支配を」
事変後の治安回復と発展
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/25371089.html


コメント欄より
> 毎日エロ新聞が文民統制とは笑わせる。
> 文民とはなんだ。シビリアンとは坊主と軍人を除く国を守って死ぬ覚悟のある人をシビリアンって言うんだよ。
> 似非坊主の成れの果ての池田の犬供に養ってもらいながら、自衛官を批難するのは文民統制を理解していない証拠だ。
> 立派なシビリアンじゃないか。
> シビリアンが自由に物を言って何が悪いんだ?
> 黙らせたければ自衛隊を国軍にするしかないぞ。



> 「歴史の把握は 思想ではない」事実をどう解釈するかの前にこれじゃあダメです
> 内政干渉される前に 議論から撤収ってなによこれ
> 軍人の研究を妨げたら 軍人が歴史から教訓を学ばなくなる



> 今回のケチのつけ方が中身に関してではないので困ります。
> 歴史の論文って集めた資料に基づいて解いていくというもので、資料に手を加えたりないのに私感を入れたものを捏造というのですが、立場が・・・というのが理由なら
> 議論の余地もないですね
> もっと与野党感情論でなく冷静になって欲しい
> これじディベートにもならないですよ
>
> 近代史は永久に封印ですか
> いつになったら言葉尻でなく「真の歴史認識」の議論の場ができるのでしょう?



「村山談話」という”歴史観”を国の政策として閣議決定している事が根本的な間違いなのだ。 - 株式日記と経済展望
http://blog.goo.ne.jp/2005tora/e/e55011803215929c8ce9482754742796

> 多分国民から見れば、「歴史認識」
> と言うものを政治で規定する。
> それも国会で否決されて、
> 閣議決定という裏技で発表規定された「村山談話」。
>
> 要するに、犬塚直史氏の言う「三権分立」
> に反して行政が独走したのが「村山談話」という、
> 以後の国の政策を「思想」規定する政策である。
>
> 歴史的評価に対して政治でもって認定する事は近代国家ではあってはならないことだ。
> 国家間の戦争に対してどちらが正しくどちらが間違っていたという認定は政府が行う事はできない。
>

最近は公務員の給料を公表した鹿児島の市長?など物事をはっきり言う人が脚光を浴びるというか、ネットのおかげで押さえつける力が弱まってきたと言うべきか、ネットは産業革命に匹敵するといっていた人は先見の明があるなぁ。
今の日本は、過去の強力な既得権益組達はぼろぼろだもの。


「アルミホイルの光沢面に水をつけ、水道の蛇口を擦ると水垢がとれる」という技を知り、試してみたところ、頑固な水垢が簡単に落ちてピッカピカ!!
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2008/1008/207334.htm?o=0&p=0

「アルミホイルの光沢面に水をつけ、
水道の蛇口を擦ると水垢がとれる」という技を知り、
試してみたところ、頑固な水垢が簡単に落ちてピッカピカ!!




厚地のタオル類は電子レンジに1,2分かけて蒸気を飛ばしてから干します
乾きが早くなり、滅菌されるので臭くもなりません

一度臭くなってしまった洗濯物にも有効です


電子レンジを使用して食品以外のものを加熱するのは危険だと
消防庁がPRしているというニュースを見ました。



ガス台まわりのベタベタ油汚れにクエン酸をまき,
水をパラパラしてしばらくしてからぼろ布で擦ったら
簡単に綺麗になりました。


小麦粉でも同じように簡単に油汚れがとれました。





油揚げの油抜き
ソンブオブジャマイカ
2008年10月8日 15:39

今まではお湯を沸かして、ザルに油揚げを入れて、ザーッとお湯を
かけていたのですが、この技を知ってからはラクチンです。

ペーパータオルに油揚げを挟んで20秒ほどチンして、ギュッと
軽く握ったら、油はペーパータオルに吸われてしまいます。



1.スパゲッティを茹でるとき、吹きこぼれが面倒ですよね。
そこで、沸騰したお湯に乾燥パスタを入れて1分間ひたすら麺が
くっつかないようにかき混ぜます。
1分たったら、蓋をして火を止めて、規定の時間ほっときます。
これでばっちりアルデンテに茹で上がります。




冷凍の揚げ物は冷たい油で揚げ始める
ぴょん
2008年11月10日 13:44

いくつかのテレビで見たのですが、
「冷凍になった揚げ物は、凍ったまま冷たい油(室温)に入れてから火をつける」
です。手作りの冷凍品でも
パッケージに「180度に熱した油に」と書いてある市販商品でも
ほぼ100%間違いなく大成功です。


なにがいいって、
・揚げものを油に入れるときにはねてやけどをすることが絶対ない(冷たいですから)
・揚げものを先に鍋に入れてから油を入れると、ちょうど適量だけ入れられる
・揚げものが浮いてきて外側の色が「いい色」になれば、
 間違いなく中も火が通っている。それもちょうどよく。
・油の温度がどのぐらいか考える必要がなく、揚げものの状態だけ見ていればいいので簡単。
など、いいことだらけです。
なお、冷たい油に入れても、仕上がりが脂っこくなるようなことは全然ありません。

ところで、我が家のガスレンジには、油が指定の温度になったら
ピピッと鳴る機能があるのですが
これが不思議なことにほとんどの場合
「ちょうど出来上がり」と同じタイミングでなります。

なお、凍っていない生の揚げ物はだめです。




無水鍋、オススメです。
独身時代通っていた料理教室で使っていたのですが、早く美味しく炊けます。
炊き方も簡単。
炊飯器はもっぱら短時間の保温用として使うだけになりました。



このような数々の技を重宝して使っています。
よく使うのはスパゲッティでしょうか、
沸騰したら火を止めるという逆転のアイデア、すばらしいです。
特殊法人赤字12兆円を隠蔽-政府の会計偽装が発覚:イザ!
http://ganjii.iza.ne.jp/blog/entry/158727/

公務員はどこも審議することなく
どさくさに紛れて税金で損失の穴埋めをします。

アーバンとか小沢さんとか麻生さんとか何とかする前に、
公務員を何とかしたいです。

契約書未公開のアーバンの300億?
秘書逮捕の小沢さんの2億?
バラマキ定額給付金の2兆円?
桁が違いますよ、桁が!
グローバル化とは幻想に過ぎない、
人の上の人をつくらず、人の下に人をつくらずといった福沢諭吉はあくまでそうなればいいという理想を語ったに過ぎない。
グローバル化も同じ事だ、
たとえばいま世界統一政府をつくり地球を一つにまとめた場合、
米国が主導の世界となるだろう、
そのときの神様はキリスト教だ、
今現在の人口で比較すればイスラム教の方が多いのに、
キリスト教系政府の下にイスラム教の自由が認められる国など
原理主義者が認めるわけがない。
もし、統一に成功したとしても多くの血が流れるだろうし、
今現在も自爆テロなどで多くの命が散っている、
目には目を歯には歯をと叫ぶ原理主義者達は
同じ血の量の犠牲を統一政府に求めるだろう。

永久のシーソーゲームだ。
だからグローバル化は幻想なのだ。

手羽先
てばさき



簡単おいし~キキ風!?名古屋手羽揚げ by キキkiki [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/277191

手羽(スティック) 16本
片栗粉 大さじ1

ごま油とエコナ油(揚用) 半々

○白胡麻 大さじ1
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○七味唐辛子 適宜
○おろしにんにく 少々


ビニール袋に手羽と片栗粉を入れシェイクする。

熱した油で手羽をやや弱火じっくり揚げ、
一旦上げる。次は強火で2度揚げ、からっとさせる。

挑戦温度
弱火7分 140-160℃以下
強火2分 180-200℃以上



フライパンで○タレの材料を熱し、ひと煮立ちしたら火を止め、1を絡める。



※注意
フライパンの中に油が入って熱いので注意、
フライパンが一つ、コンロが一つしかないと油がさめてからでないとたれの辛めができない。
自分の家では油がさめるまで待つ必要がある。





ビールに合う☆手羽先 by KarinDeMedicis [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/272351

手羽先 5本
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆蜂蜜(オプション) 小さじ1
白ゴマ 適量
揚げ油 適量

適量

☆の材料をなべにいれて一煮立ちさせる。甘めがお好みの方は蜂蜜をいれるとおいしいです。

手羽先はキッチンペーパーなどで水気をふき取り、低温の油でうっすらキツネ色になるまで、10分くらいじっくり揚げる。

揚げたての手羽先を1にからめて、白ゴマをたっぷりかける。お好みで黒コショウや七味唐辛子をかけてもおいしいです。





鶏手羽元のスイートチリ煮 by たうんびー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
http://cookpad.com/recipe/267552

鶏手羽元 9本
サラダ油 大1

☆スイートチリソース 大2 <=ケチャップ?
☆酒 大2
☆醤油 大1
☆みりん 大1
☆砂糖 大1
☆水 1カップ

にんにく 1かけ



蒸しタオルを使うと酷使した目の疲れが取れる - GIGAZINE
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20070831_tired_eye/

目は作業の中でもっとも酷使する部分。

タオルを水で濡らして、固く絞り電子レンジで30秒くらい。  蒸しタオルの出来上がり。
頭痛になったときに肩に乗せたり、時には頭の上に乗せたりすると気持ちいいです。

つめたーいタオル、熱いタオルどちらの効果があるようなのですが、
正解はどちらなのだろうか?
ETC関連

三菱電機      (6503)
デンソー      (6902)
カルソニックカンセイ(7248)
クラリオン     (6796)
マスプロ電工    (6749)
オートセブン    (7508)

アーバンの覚え書きが出てきたので記録しておきます。



ちぎっては投げ:アーバンコーポレイション 民事再生手続き申立 - livedoor Blog(ブログ)



ちぎっては投げ:アーバンコーポレイション 民事再生手続き申立 - livedoor Blog(ブログ)




ネットで拾ったアーバンのネタ色々




こんなの今日の夕方出されたら、どうしようも無いよ…

https://www.release.tdnet.info/inbs/140120080813016679.pdf






6月27日に総会やって、無限定適正意見の付いた有価報告書出しておいて、
8月に民事再生じゃ、たまりません。

有価報告書は、金融庁がネチネチ見直すだろう。こういう場合は
粉飾が出てくる可能性が高い。

監査法人の責任は免れんわ






C/F計算書見てたら、営業C/Fは年々悪化している。予兆は十分に
読み取れたはずだが






キャッシュフロー計算書を見るだけでも、かなりの事が判る。
監査法人の部分は、単なる意見だからなあ。
むしろキャッシュフロー計算書のような原始的な部分がまずい
のに疑義が無い場合は、相応の根拠があるか確認必須。






普通にアセットマネージャーズじゃまいか?
http://www.assetmanagers.co.jp/
U = URBAN CORPORATION (アーバンコーポレイション)
S = SURUGA CORPORATION (スルガコーポレーション)
A = ASSET MANAGERS (アセットマネージャーズ)
USAって相当前から言われてるし、社内情報も何もこれは公然の事実だぞw

303 :名無し不動さん:2008/08/13(水) 21:21:15 ID:???
勘違いしている輩が多いが、元々USAは潰れそうな会社として結成された訳じゃなく、
反社会的集団のマネーロンダリング企業としての位置付からスタートしているんだよ。
これマメ知識な。

ちなみにAはア○デじゃなく、ア○ットだ。






http://www.enpitu.ne.jp/usr4/41506/diary.html
これが経緯とか一番まとまっていてわかりやすいわ
新聞記事みても全く実情がわかりません
実態はもう無茶苦茶な詐欺インチキサイダーと
なんでもありの世界なんですな
そういう問題点が新聞記事からは何一つわかりませんよ







江草 乗の言いたい放題
アーバンはなんとBNPパリバを引受先にして300億円のCB(転換社債型新株予約権付社債)の発行を発表したのである。引き受け価格は344円、これは6月26日の終値と同じ価格である。これ以上に株価が上昇すれば、BNPパリバは転換させた株券を売却して利益を得ることができるし、株価が上昇しなかったらそのまま償還期限まで持ち続けて利息を加えた額を受け取ればいいのである。

 もしもその300億円分のCBがすべて株式に転換されたとしたら38%も希薄化してしまうことになる。これは既存の株主にとってはかなりのダメージである。


CB 価格固定型
MSCB 価格変動型






空売りをして火曜日から水曜日に持ち越した場合は、逆日歩は3日分つく






2ch型掲示板(<=専用掲示板で閲覧可)
江草
http://jbbs.livedoor.jp/business/723/





『倒産会社の見分け方』番外編
セザールの財務諸表を見て、最も目立つのが流動比率と当座比率(式は下参照)のアンバランスだ。それぞれ支払い能力の余裕度をみる指標だが、当座比率の方がより厳密に支払い能力をみる。

※『スッキリわかる倒産会社の見分け方』では流動比率、当座比率、棚卸資産回転率など、危ない会社を見る際の17の重要ポイントを倒産事例とともに紹介。実際の財務データなどは体験版四季報CD-ROMに収録。搭載しているスクリーニング機能を駆使すれば、面倒な比率計算もラクラク行える。これを読めば、あなたにも危ない会社が見えてくる。
http://www.toyokeizai.co.jp/mag/special/2003tousan/index.html




「住宅不況」不動産業者の倒産が止まらない - [賢いマンション暮らし]All About






帝国データバンクが今年6月に発表した
「改正・建築基準法関連倒産の動向調査」
によると、
2007年10月~2008年5月までの8カ月間に、
改正建築基準法を原因とした建設会社などの倒産は累計で81件(負債総額1174億7300万円)にのぼったそうです。



スルガコーポレーションは今年3月、
自社所有ビルの地上げを暴力団との関係がある不動産会社に依頼していたことが判明し、
一躍、その名を広めることとなりました。
反社会的勢力との関係が報道され、
銀行からの資金調達や不動産の売却が困難になったことが一因とされています。
改正建築基準法などの悪影響による、いわゆる
「不動産不況」を直接の原因とはしませんが、
負債総額は620億円。
ケタ違いの大型倒産です。







7月度上場倒産ステークス(G1)
 1枠 ○エル
 2枠 ○建ホームズ
 3枠 ○ンドコム
 4枠 ○ョイントコーポレーション
 5枠 アーバンコーポレイション
 6枠 ○ルデプロ
 7枠 ○チモ
 8枠 ○イア建設
 9枠 ○ライヴコミュニティ
10枠 ○ルクリエイト
11枠 ○イクレスト
12枠 ○スグラント
13枠 ○ーズクリエイト
14枠 ○神不動産
15枠 ○カラレーベン
16枠 ゼファー (民事再生により出走取消)






366 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/08/14(木) 15:02:25 ID:f6NRGQrS0
金融庁、東証に電話をかけた印象では
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=FN&action=m&board=1008868&tid=a5a2a1bca5pa5sa53a1bca5dda5la5a4a57a5ga5s&sid=1008868&mid=103411

今回のパリバの件は、パリバ、アーバンともに罪にはならないようだ。
スワップを開示を義務化するための法律は金融庁管轄の金融商品取引法にはない。
東証の有価証券上場規定の401条~418条も独自のルールで法的根拠はなく、上場廃止にするぞと脅すことができるぐらい。
(今回の場合意味がない)つまり卑怯だとか信義則に反するとは誰もが感じるけれど、嘘も方便程度のこと。
個人ではどうしようもない。政治家か優秀な弁護士の仕事ですね。でももうこれを規制する法律は要りません。
電話でCBが払い込まれたか、スワップ取引がないか今後は会社に確認しますよ。ICレコーダ付きで。

小沢政治献金問題で
特捜動いて万歳なんて喜んでいる奴らは頭おかしいとしか思えない。
通常の経済状態なら何ら言うことはないが、
今経済危機なのにたかが数億円ぐらいの金で
足の引っ張り合いしてどうするのですか?。
全世界で数百兆円から数千兆円もの損失が出てくるというこの時期に!

法律違反したのなら仕方ないという人はいるし、
自分も法律は守らなきゃいけないというのは分かっている。
だが、国会開催中、野党、党首、定額給付金再議決前日、衆議院選挙がそろそろという次期に
これは、いたずらに日本を傷つけて、経済が弱まっていくだけじゃないか!

法律なんて政治が作り上げた人間のルールなのに、
日本ではちょっとでも違反するとその人間のすべてを奪って行っている
悪だから見過ごせないなんて行っている人は、
建築基準法改正、金利上限法改正を行ったことによって
日本がぼろぼろになっていっているのを見て何も感じてないのか?

どんな法律違反でも逮捕されれば日本が良くなると考えている人たちへ、
10年後も同じ事言っていられるかよーくみせてもらいますよ。



老害が実害を持って日本を痛めつけている日本
これは、日本から出て行くことを本気で考えなきゃならない時期が来る・・・。



◆◆◆骨伝導バイクコミュニケーション シェルショッカー◆◆◆
ネットで見つけた欲しい物
秋葉原のレアモノショップというお店でも骨伝導のイヤホン(?)売っていましたが、
こっちはヘルメットにつけられて耳もふさがないので道交法違反にもならないのかなと思います。

ここすごす!
フォニックス

単語の中のアルファベットを1音ずつ発音してくれる
mとかnの発音はネイティブの人から聞かないとダメだぁー

Snowmanをやってみたところ。
「すのうまんなっ」
発音するんですよね、日本語に無理やり直すと。
これはカルチャーチョックですよ
http://www.starfall.com/n/holiday/snowman/load.htm?f&n=main

Starfall の Silent E のムービー
http://www.starfall.com/n/skills/silent-e/load.htm

Learn to Read at Starfall - teaching comprehension and phonics
http://www.starfall.com/


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。